Recept voor eenpansgerecht ‘Paste’

Heerlijk gerecht. Super simpel en lekker.

Ingrediente:

  • 2 blikken gepelde tomaten
  • 3 grote wortels
  • 1 courgette
  • 200 gram pasta
  1. Rasp de wortels en courgette of maak vlinter dunne plakjes met bijv. een dunschiller
  2. Zet een grote pan op het vuur
  3. Doe de inhoud van de blikken gepelde tomaten in de pan met de gesneden wortels en courgette
  4. Vul 1 blik met water en doe deze in de pan met de 200 gram pasta
  5. Voeg de pasta gelijk toe
  6. Voeg zout en peper toe. Plus eventuele kruiden. Ik heb heb er nog wat knoflookpoeder en basilicum toegevoegd.
  7. Laat zachtjes koken voor ongeveer 20 minuten. Blijf wel zo nu en dan roeren anders kan het aanbakken.

Eetze!

Bron Foto